nie len na vianoce

Áno áno, ja viem, že receptov na horúcu čokoládu je všade milión a že ju vie pripraviť v podstate každý. No nedalo by mi, ak by som vám sem nepridala aj svoj recept na túto výbornú čokošku, ktorú pripravujem hlavne v predvianočnom čase, keďže jedine vtedy si na to spomeniem :) Stopercentne vás zahreje a poteší.

Na prípravu 4 porcií potrebujeme

120 g kvalitnej horkej aspoň 60% čokolády

600 ml mandľového mlieka

1 lyžicu kokosového cukru

2 lyžice kvalitného bio kakaa

lyžičku topiakového škrobu

ak máme radi, môžeme pridať aj trocha škorice

postup prípravy

  1. Na miernom ohni roztopíme čokoládu s trochou mlieka. Postupne pridáme zvyšné mandľové mlieko, kakao a cukor. Lyžicu mlieka dáme bokom.
  2. Zmes za občasného miešania privedieme k varu.
  3. Topiakový, alebo kukuričný škrob zmiešame z odloženou lyžicou mlieka a pridáme do čokolády, ktorú povaríme cca 5 minút, kým trocha nezhustne.
  4. Následne podávame :)

Ak chceme hustú pudingovú čokoládu tak bude stačiť polovičná dávka mandľového mlieka :) My však máme doma radi redšiu tak ju pripravujem takto.

Prajem vám dobrú chuť a krásny deň, nezabudnite sledovať môj Instagram @victoriakitchenstories a ak by ste ma chceli potešiť a pripravili ste si nejaký z mojich receptov z ktorým sa chcete svetu pochváliť, kľudne môžete použiť aj hashtag #victoriakitchenstories

Ak by ste sa chceli čokoľvek opýtať, napíšte mi na Facebook :)