Na prípravu potrebujeme

240 g hladkej špaldovej múky, 120 g mletého maku, 120 g práškového cukru, 250 g masla, 1 žĺtko, pol lyžičky citrónovej kôry, džem na plnenie

Postup prípravy

 Klasické linecké koláčiky, určite všetci poznáme. Ja ich pečiem každý rok, no tento rok som pridala aj makové linecké, pretože milujem všetko kde je mak a chcela som skúsiť aj takúto inú verziu lineckých koláčikov. Tieto makové hviezdičky sú fantastické a čo je super, sú hneď mäkké, takže ich nemusíte pripravovať skôr. V pohode to stíhate aj pár dni pred Vianocami.

  1. Na prípravu cesta zmiešame v miske múku, mak, práškový cukor a citrónovú kôru.
  2. Pridáme zmäknuté maslo a žĺtko a všetko poriadne premiešame.
  3. Vypracujeme hladké cesto, ktoré uložíme na hodinu do chladničky. Po hodine ho vyberieme a necháme otepliť a zmäknúť.
  4. Cesto rozvaľkáme na hrúbku cca 3 mm a vykrajujeme koláčiky. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C približne 8-10 minút do zlatista. Nenechávajte ich dlho, aby nevyschli.
  5. Po upečení koláčiky zlepujeme džemom, ja som použila domáci černicový džemík. Prajem dobrú chuť.